Lasañas superligeras

Este delicioso plato te quedará estupendo y mucho menos calórico si sustituyes las láminas de pasta por finas rodajas de calabacín o de berenjena.
Ponlas a medio hacer; adquirirán su punto de cocción cuando hornees la lasaña completa. Y prueba con rellenos sanos y lige­ros: espinacas con piñones, espárragos y gambas, pollo picado o calamares con salsa de tomate y tomillo ...
También puedes probar mezclas más contunden­tes, como cerdo y ternera picados con setas o ragú de cordero asado con trufas.

Fuente: Cosas de Casa Nº 136