Ingredientes:
Queso rallado light, 3 cucharadas colmadas
Sal, a gusto
Claras, 3
Preparación:
Batir las claras a punto nieve y agregar lentamente el queso rallado y sal a gusto mezclando suavemente.
Verter por cucharadas sobre una asadera o colocar en manga con boquilla lisa y formar copos, bien separados unos de otros.
Cocinar en horno de temperatura mínima durante 15 minutos. Resultan exquisitas y, por no contener hidratos de carbono, no engordan.
Fuente: enplenitud.com
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