Milhojas de dulce de leche

Para los golosos que siempre se anotan un postre: crema y dulce de leche.

Ingredientes

• 200 gramo/s de Masa de hojaldre
• 250 gramo/s de Azúcar
• 300 centímetros cúbicos de Crema de leche
• 1 kilo/s de Dulce de Leche
• cantidad necesaria de Azúcar impalpable para espolvorear

Preparación

Estirar el hojaldre finito y cortar en 5 discos (de 20 centímetros de diámetro). Colocar las masas en una placa. Pincharla con un tenedor, espolvorearla con azúcar y cocinarla en horno bien caliente hasta que esté dorada (unos 5 minutos). Retirar, dejar enfriar y reservar.
Batir la crema hasta que espese.
Para armar la milhojas, colocar una capa de hojaldre sobre una fuente, untar con dulce de leche, cubrir con la crema, tapar con otra masa y repetir hasta terminar con masa.
Espolvorear el último disco con azúcar impalpable y servir.